Doce de Abóbora

Ingredientes

1 Kg de abóbora 

3 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão Preparo

 

Cozinhar a abóbora no microondas durante 15 minutos, em potência alta, num refratário. 

Colocar em uma peneira até escorrer toda a água. 

Amassar com um garfo e acrescentar o adoçante. 

Levar ao microondas por mais 5 minutos.  

 

Opção:

Acrescentar à mistura coco ralado. Decorar com cravo-da-índia.