Modo de Preparo
- Quebre o ovo em um recipiente e reserve.
- Numa panela, leve ao fogo a água com o vinagre e deixe ferver. Baixe o fogo, mexa a água até formar um "redemoinho" e coloque o ovo no meio.
- Deixe cozinhar por 3 minutos, retire e resfrie na água fria se quiser uma gema bem mole.
- tempere com sal e pimenta e sirva a seguir.
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